Verwarm de oven voor op 240 ᵒC. Halveer de Turkse broden tot 4 platte pizzabodems en bestrijk de gesneden zijden met pesto.
Stap 2
Leg twee bodems op een bakplaat met bakpapier en bak in 5 minuten tot het brood warm en de korst knapperig is. Neem uit de oven en bak de volgende 2 bodems.
Stap 3
Verdeel de rucola over de warme bodems en beleg met rauwe ham. Schaaf dunne plakjes van de Parmezaanse kaas over de Turks brood pizza's. Bestrooi met versgemalen peper en besprenkel met extra vierge olijfolie.
