DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Vijgenreep met muesli en abrikozen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Vijgenreep met muesli en abrikozen
Stap 1
Halveer de vijgen. Knip de gedroogde abrikozen in stukjes.
Stap 2
Doe de vijgen met het sinaasappelsap in de keukenmachine en meng alles tot een stevige puree.
Stap 3
Doe de puree in een kom en meng de muesli en stukjes abrikozen erdoor.
Stap 4
Vorm de massa op een stuk bakpapier tot een rechthoek van 30 x 10 x 2 cm en snijd de koek daarna in repen van repen van 3 cm breed en 10 cm lang.
Stap 5
Laat de repen drogen aan de lucht en verpak ze dan per stuk strak in plasticfolie.