Snijd de watermeloen in blokjes. Verwijder zo veel mogelijk pitjes. Stop de blokjes meloen in een diepvrieszakje en vries in.
Stap 2
Meng de honing met 2 eetlepels heet water en roer tot de honing is opgelost. Pureer de bevroren watermeloen met het honingwater en de roséwijn en giet in (gekoelde) wijnglazen. Garneer met een plakje watermeloen op de rand van het glas en/of met een muntblaadje.
