Wortel-hummus

Name: Wortel-hummus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 middelgrote winterpeen; 1 blik kikkererwten; 1 eetlepel tahin; 2 teentjes knoflook; 0.5 citroen; 1 theelepel tijm; 1 theelepel komijnpoeder (djinten); 0.5 theelepel cayennepeper; 4 eetlepels olijfolie; 1 theelepel za'atar

Bijgerecht Gemiddeld 15 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 middelgrote winterpeen
1 blik kikkererwten
1 eetlepel tahin
2 teentjes knoflook
0.5 citroen
1 theelepel tijm
1 theelepel komijnpoeder (djinten)
0.5 theelepel cayennepeper
4 eetlepels olijfolie
1 theelepel za'atar

Bereidingswijze Wortel-hummus

Stap 1

Stoom of kook de winterpeen in circa 10 minuten gaar. Pureer intussen de kikkererwten met tahin, knoflook, citroensap, tijm, komijnpoeder, cayennepeper, olijfolie en 2-4 eetlepels water.

Stap 2

Maal de wortel erdoor tot een gladde hummus. Schep in een kom en bestrooi met de citroenrasp en eventueel za'atar.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- keukenmachine
- staafmixer

Voedingswaarden

Trefwoorden

borrelhapje
vegetarisch
borrel
weekend
klaar in 20 minuten
familie

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst