DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Wortel met bosui uit de oven
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Wortel met bosui uit de oven
Stap 1
Extra benodigdheden: braadslede.
Stap 2
Verwarm de oven op 220°c.
Stap 3
Hak de hazelnoten grof.
Stap 4
Schil de wortelen met een dunschiller en snijd het puntje er af, laat een stukje groen van een cm zitten.
Stap 5
Snijd de worteltjes van de bosuitjes af en snijd aan de groene kant een cm van de uiteinden.
Stap 6
Verdeel de wortelen en de bosuitjes in de braadslede.
Stap 7
Schep in een kommetje de tijm met de hazelnoten, een theelepel grof zeezout, een theelepel versgemalen zwarte peper en de komijn door elkaar.
Stap 8
Strooi dit mengsel over de wortel en bosui.
Stap 9
Sprenkel de olijfolie erover.
Stap 10
Rooster de wortelen en bosuitjes in de oven in dertig minuten tot ze beetgaar zijn en licht kleuren, schep ze af en toe om.
Stap 11
Houd de groente tegen het eind van de oventijd goed in de gaten.