Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de schnitzels in 5 min. aan beide kanten krokant en gaar. Snijd intussen de champignons in plakjes. Neem de schnitzels uit de pan en snijd ze in reepjes. Bak in dezelfde pan de champignons 5 min. op een hoge stand.
Stap 2
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Besmeer elke wrap met de zuivelspread. Verdeel de spinazie, gebakken champignons en gehaktschnitzels over de wraps. Vouw ze dicht en serveer.
