Verspakket rode linzensoep

Groentepakket voor de bereiding van rode linzensoep met een zakje rode linzen (200g) en groentebouillonblokjes (20g)

Ingrediënten :tomaat, rode ui, 21% linzen, rode paprika, wortel, gember, 2% groentebouillon (zout, maïszetmeel, gistextract, rijstzetmeel, glucosestroop, maltodextrine, groenten (ui, wortel, SELDERIJ, prei), kruiden (peterselie, BLADSELDERIJ, lavasblad), suiker, specerijen (kurkuma, SELDERIJZAAD, witte peper, foelie), olijfolie, gekaramelliseerde suikerstroop, knoflook, natuurlijk peterselie-aroma, voedingszuur: citroenzuur), BLEEKSELDERIJ, knoflook, tijm, laurierblad. Het bouillonblokje kan sporen van EI, GLUTENBEVATTENDE GRANEN, MELK, MOSTERD en SOJA bevatten. De rode linzen kunnen sporen van GLUTENBEVATTENDE GRANEN bevatten.

Aantal personen: 4-6 personen Bereidingstijd: 35 min. Inhoud: Rode paprika* Wortel Bleekselderij Rode uien Tomaten* Stukje(s) gember Teentje(s) knoflook Takje(s) tijm Laurierblad 2 Groentebouillonblokjes (20g) Zakje rode linzen (200g) (Aantal stuks van groenten kan per pakket variëren, afhankelijk van de grootte) Zelf toevoegen: 1l water 2el (olijf)olie Peper Bereidingswijze: 1. Maak de groenten schoon. Snijd de tomaten, wortel, bleekselderij en paprika in stukjes. Pel de ui en knoflook. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Was de kruiden en ris de blaadjes van de takjes tijm. Schil de gember en snijd een blokje ter grootte van een dobbelsteen fijn. 2. Verhit 2el (olijf)olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook glazig op middelhoge temperatuur. Voeg de wortel, bleekselderij, paprika, gember en het laurierblad toe en bak deze 3 min. op middelhoge temperatuur. 3. Voeg de tomaten en tijm toe en bak deze 2 min. mee op middelhoge temperatuur. 4. Voeg de rode linzen, groentebouillonblokjes en 1l water toe, breng aan de kook en sluit af met een deksel. Laat dit 15 min. op lage temperatuur koken. 5. Verwijder het laurierblad en pureer de soep met een staafmixer tot de gewenste dikte. Breng eventueel verder op smaak met peper. Variatietip: Garneer met fijngesneden koriander of voeg een scheutje kokosmelk toe voor een romige soep. * = Klasse I

Na aankoop gekoeld bewaren (max. 7°C).

C.I.V. Superunie b.a.
Postbus 80, 4153 ZH Beesd