Groentepakket voor de bereiding van courgettesoep met een groentebouillonblokje (10g)
Ingrediënten
Ingrediënten :79% courgette, citroen, sjalot, groentebouillonblokje (zout, maïszetmeel, gistextract, rijstzetmeel, glucosestroop, maltodextrine, groenten (ui, wortel, SELDERIJ, prei), kruiden (peterselie, SELDERIJ, lavas), suiker, specerijen (kurkuma, SELDERIJZAAD, witte peper, foelie), olijfolie, gekaramelliseerde suikerstroop, knoflook, natuurlijk peterselie aroma, voedingszuur: citroenzuur), knoflook, tijm. Het bouillonblokje kan sporen van EI, GLUTENBEVATTENDE GRANEN, MELK, MOSTERD en SOJA bevatten.
Voedingswaarden
Soort
100 GRM
Energie Kilojoules (kJ)238
Energie Kilocalorieën (kcal)57
Vetten (g)3.644
verzadigde vetzuren (g)1.647
Koolhydraten (g)3.287
suikers (g)2.934
Voedingsvezel (g)0.541
Eiwitten (g)2.305
Zout (g)0.369
Bereidingswijze
Aantal personen: 4-6 personen Bereidingstijd: 30 minuten Inhoud: Courgettes Citroen* Sjalotten 1 Groentebouillonblokje (10g) Teentje(s) knoflook Takje(s) tijm Zelf toevoegen: 500ml water 125g crème fraîche light 3el (olijf)olie of boter 50g geraspte Parmezaanse kaas Bereidingswijze: 1. Maak de groenten schoon. Pel de sjalotten en snijd in halve ringen. Pel de knoflook en hak fijn. Snijd de uiteindes van de courgettes, halveer in de lengte en snijd in schijven. 2. Verhit in een ruime pan met dikke bodem de (olijf)olie of boter en fruit hierin de ui en knoflook glazig op halfhoog vuur. Voeg de courgette toe en bak op hoog vuur 3-4 min. aan. 3. Rasp een dun laagje van de schil van de citroen over de courgettes en laat dit met een deksel op de pan ca. 10 min. zachtjes stoven. 4. Voeg vervolgens het bouillonblokje met de tijm en 500ml water toe en laat de soep nog 5-10 min. zachtjes koken tot de courgette gaar is. Haal de tijm eruit en pureer de soep met een staafmixer. 5. Pers de citroen uit. Voeg naar smaak het citroensap, de crème fraîche en peper en zout toe. 6. Serveer de soep met wat geraspte Parmezaanse kaas erover. Variatietip: De soep is lauwwarm of zelfs koud ook lekker. Voeg ook eens blaadjes munt of basilicum toe voor een lekkere twist. * = Klasse I
Bewaaradvies
Na aankoop gekoeld bewaren (max. 7°C).
Contactgegevens
C.I.V. Superunie b.a. Postbus 80, 4153 ZH Beesd
Disclaimer
DekaMarkt doet er alles aan om de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk te houden. Echter, producten worden vaak verbeterd en daardoor kan informatie geregeld veranderen. Daarom raden we je aan om altijd de verpakking te lezen van het werkelijke product. Zijn er vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.
