Koekenpan: Snijd de porties op de draag van het vlees. Bestrooi met zout en peper. Voeg olie toe in de pan en bak het vlees aan elke zijn 2 minuten op hoog vuur. Haal het vlees uit de pan en laat even rusten voor het beste resultaat. BBQ-style: Marineer de entrecote met een marinade of bestrooi met zout en peper. Gaar op de reverse-searing methode op 100°C naar een kerntemperatuur van 48°C. Voor extra smaak wat rookhout aan de kolen toevoegen. Haal het vlees van het rooster en stook de BBQ heet. Grill het vlees om en om op het hete rooster. Laat het vlees daarna even rusten. Snijd plakken op de draad van het vlees.
Bewaaradvies
Keep refrigerated (max. (ttt) °C).
Contactgegevens
DekaVers Antwoordnummer 309, 1940 VB, Beverwijk
Disclaimer
DekaMarkt doet er alles aan om de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk te houden. Echter, producten worden vaak verbeterd en daardoor kan informatie geregeld veranderen. Daarom raden we je aan om altijd de verpakking te lezen van het werkelijke product. Zijn er vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.
