recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Antipasta met zongedroogde tomaten

Bijgerecht
2 personen
10 min
Ingrediënten
  • - zonnebloemolie
  • - kappertjes (1 eetlepel)
  • - gedroogde basilicum (1 eetlepel)
  • - knoflook (1 teentje)
  • - zongedroogde tomaten (qualino) (1 bakje)
Bereidingswijze
  • 1 Voorbereiding: Pers de knoflook.
  • 2 Doe de zongedroogde tomaten in een schaal en vermeng ze met het uitgeperste teentje knoflook.
  • 3 Voeg de basilicum en kappertjes toe.
  • 4 Giet er olie op tot de tomaten geheel onder staan.
  • 5 Roer het geheel voorzichtig om.
  • 6 Dek de schaal af met folie, plaats deze in de koelkast en laat het geheel enkele uren intrekken.
  • 7 Wijntip: frisse rosé, zoals Kleinrivier.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.