DekaMarkt
Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gegrild kerstbrood met warm winterfruit
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gegrild kerstbrood met warm winterfruit
Stap 1
Snijd de vijgen in vieren.
Stap 2
Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
Stap 3
Verwarm 10 g boter in een pan en schep de partjes sinaasappel met de vijgen, cranberry's en suiker erdoor.
Stap 4
Schenk de wijn erbij en smoor het fruit zachtjes 10-12 minuten zonder deksel tot de cranberry's open knappen.
Stap 5
Bestrijk de sneetjes kerstbrood aan twee kanten met boter en bak ze in een warme grillpan tot ze bruine strepen krijgen.
Stap 6
Halveer de sneetjes.
Stap 7
Leg op elk bord dakpansgewijs 3 halve sneetjes en schep het warme winterfruit en de zure room ernaast.