recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Gegrilde kiptournedos

Fusion
4 personen
10 min
Ingrediënten
  • - kookroom (200 ml)
  • - boter (25 g)
  • - ontbijtspek (8 plakjes)
  • - kerriepoeder (2 theelepels)
  • - kipfilets (4 )
Bereidingswijze
  • 1 Voorbereiding: Halveer het ontbijtspek in de lengte richting.
  • 2 Snijd elke kipfilet in twee stukken, en wrijf ze in met zout, peper en kerriepoeder.
  • 3 Vorm ze tot mooie tournedos en omwikkel ze rond de zijkant met een plakje spek.
  • 4 Bak de kiptournedos in hete boter op matig hoog vuur in 8-10 minuten bruin en gaar.
  • 5 Roer de kookroom door het bakvet en laat inkoken tot een mooie saus.
  • 6 Serveer de kiptournedos op warme borden met wat saus erover.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.