recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Geroosterde entrecote

Fusion
2 personen
10 min
Ingrediënten
  • - olijfolie extra vierge (1 eetlepels)
  • - balsamicoazijn (0.5 eetlepel)
  • - entrecote (300 g)
Bereidingswijze
  • 1 Wrijf de entrecote in met de azijn en de olijfolie.
  • 2 Laat hem op kamertemperatuur komen.
  • 3 Verwarm een grillpan of koekenpan tot gloeiend heet en rooster de entrecote in 6-8 minuten bruin, van binnen rood of rosé, keer regelmatig.
  • 4 Strooi er zout en peper over.
  • 5 Snijd de entrecote in dunne plakjes en schep ze op de warme borden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.