Klein gerecht Eenvoudig
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Halveer de snoeppaprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd de courgette in kleine blokjes. Snijd de cherrytomaten in kwarten. Stap 2 Meng de courgette, cherrytomaat en zonnebloempitten met de pesto. Vul de snoeppaprika’s met de pesto vulling en rol hier een plak katenspek omheen. Stap 3 Verhit een gourmetpannetje met 1 el olijfolie en bak de gevulde snoeppaprika 6 minuten tot het katenspek goudbruin kleurt.
Aanvullende benodigdheden Geen
Voedingswaarden (per portie)
Energie 237 kcal
Eiwit 7.6 g
Koolhydraten 7.6 g
Vet 18.8 g
Waarvan verzadigd 4.5 g