recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Hollandse biefstuk met kaas

Fusion
2 personen
10 min
Ingrediënten
  • - blauwe kaas (roquefort of gorgonzola) (50 g)
  • - boter (25 g)
  • - biefstukken (2 )
Bereidingswijze
  • 1 Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
  • 2 Verhit de boter en bak de biefstuk op hoog vuur in 4-6 minuten bruin en van binnen rosé, keer halverwege.
  • 3 Snijd de kaas in plakjes en leg ze na het keren op de biefstuk.
  • 4 Zet een deksel op de pan en laat de kaas tijdens het bakken smelten.
  • 5 Leg de biefstukken op de warme borden en houd ze onder aluminiumfolie warm.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.