Hoofdgerecht Eenvoudig
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd een stukje van de onderkant van de witlof en snijd in lange parten. Stap 2 Snijd de broccoli in kleine roosjes. Breng een pan met water aan de kook en kook de pasta 5 minuten korter dan de aanwijzing op de verpakking. Giet af. Stap 3 Snijd intussen de korst van de brie en mix deze samen met de crème fraîche en 70 ml heet water tot een saus. Stap 4 Meng de pasta met de briesaus en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de pasta over een ovenschaal. Stap 5 Leg hier de witlof en broccoli op en plaats 15 minuten in de oven tot deze begint te kleuren. Stap 6 Hak de walnoten grof en verdeel deze over de pastaschotel wanneer deze nog 5 minuten in de oven moet.
Aanvullende benodigdheden - staafmixer
Voedingswaarden (per portie)
Energie 710 kcal
Eiwit 39.4 g
Koolhydraten 56.8 g
Vet 33.4 g
Waarvan verzadigd 17.9 g