Hoofdgerecht Eenvoudig
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Verwarm de oven voor op 210°C. Schaaf de courgette met een mandoline of kaasschaaf in plakken van 5 mm dik. Pel de rode ui en snijd in plakken. Snijd de brie in plakken van 5 mm dik en ris de blaadjes van de takjes tijm. Stap 2 Rol het bladerdeeg uit en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de kwark over de bodem, laat 1 cm van de rand vrij. Verdeel de courgette, rode ui, brie en tijm erover. Laat 1 cm van de rand vrij. Bak 25 minuten in de oven. Stap 3 Haal de plaattaart uit de oven en garneer met de balsamicocrème en rucola.
Aanvullende benodigdheden - kaasschaaf
Voedingswaarden (per portie)
Energie 497 kcal
Eiwit 18.8 g
Koolhydraten 31.7 g
Vet 30.9 g
Waarvan verzadigd 19.1 g