recepten

Zoeken in alle recepten

Dubbeldekker met wortel

Spruitjes met appel uit de wok

Bijgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - appelsap (100 ml)
  • - kerriepoeder (1 theelepel)
  • - stevige appel (1 grote)
  • - spruitjes (500 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepel(s))
Bereidingswijze
  • 1 Maak de spruitjes schoon en halveer deze.
  • 2 Schil de appel en snij in stukjes.
  • 3 Snij de bosui in stukjes van 1 cm.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een wok en roerbak de spruitjes 2 minuten.
  • 5 Voeg de appel en kerriepoeder(of kaneel) toe en roerbak nog 2 minuten.
  • 6 Schep dan de bosui en wat zout naar smaak erdoor.
  • 7 Schenk het appelsap erbij en smoor de spruitjes in nog 8-10 minuten beetgaar.
  • 8 Lekker met saucijsjes en gekookte aardappelen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.