Hoofdgerecht Eenvoudig
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Verhit een pan met 2 el olijfolie. Stoof de bloemkool 10 minuten samen met de kurkuma en 150 ml water tot deze gaar is. Breng op smaak met zout en peper. Stap 2 Verkruimel de witte kaas in grove stukken. Stap 3 Verdeel de hummus over de wortelwraps en garneer met de bloemkool, rucola en witte kaas. Vouw de wraps dicht en prik deze vast met een sateprikker.
Aanvullende benodigdheden Geen
Voedingswaarden (per portie)
Energie 431 kcal
Eiwit 19.8 g
Koolhydraten 41.5 g
Vet 18.1 g
Waarvan verzadigd 7.4 g