Voor 4 personen

Brabantse preisoep

Name: Brabantse preisoep
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 2 eetlepels zonnebloemolie; 350 gram preien; 250 gram aardappels; 40 gram rijst; 1 liter vleesbouillon; 100 gram gerookte spekreepjes; 0 Brabants roggebrood

Lunch Gemiddeld 35 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Brabantse preisoep

Stap 1

Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de prei en aardappel 3 minuten.

Stap 2

Voeg de rijst toe, giet de bouillon erbij en kook zachtjes 20 minuten.

Stap 3

Bak intussen de spekreepjes krokant en voeg deze bij de soep. Voeg peper naar smaak toe en serveer het roggebrood bij de soep.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie250 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten26 g
Vet11 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

vlees
soep
winter
herfst
slank