Bereidingswijze Camembert-crostini met peer en pancetta
Stap 1
Verwarm de oven voor op 170ºC. Rooster de pancetta op de bakplaat in de oven in circa 10 minuten krokant. Schakel de oven niet uit. Laat de pancetta even uitlekken op keukenpapier en breek dan in stukjes.
Stap 2
Snijd de ciabatta in plakjes en beleg met de camembert. Leg de peer erop en bestrooi met de rozemarijn. Rooster circa 5 minuten op de bakplaat in de oven, tot de camembert gesmolten is. Bestrooi de crostini met de krokante pancetta en serveer direct.
