Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Framboos-wittechocoladepancakes
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Framboos-wittechocoladepancakes
Stap 1
Hak de witte chocolade fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Breek de bevroren frambozen in stukjes en laat iets ontdooien.
Stap 2
Meng de bloem met de eieren, het bakpoeder, zout, de melk, 50 ml sinaasappelsap en de zonnebloemolie tot een egaal beslag. Voeg de sinaasappelrasp, witte chocolade en frambozen toe en roer door.
Stap 3
Verhit een beetje olie in een koekenpan en schep een achtste van het beslag in het midden van de pan. Draai de pancake om wanneer de bovenkant bijna droog is en er belletjes ontstaan. Bak zo in totaal 12 pancakes.
Stap 4
Serveer de pancakes met de frambozenjam.
Aanvullende benodigdheden
GeenVoedingswaarden
- Energie321.2 kcal
- Eiwit8.4 g
- Koolhydraten44.4 g
- Vet11.7 gWaarvan verzadigd4.6 g