Bereidingswijze Frittata met groene asperges en geitenkaas
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200ºC. Klop de eieren met de slagroom los en breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Verdeel de asperges, doperwten, de helft van de geiten kaas en de basilicum over de ovenschaal. Schenk het eimengsel erover en bestrooi met de overige geitenkaas. Bak de frittata in de oven in 15-20 minuten gaar, totdat hij mooi luchtig is. Serveer met het broodje.
