Verhit de frituurolie tot 180°C. Doop de ijsbolknijper of 2 eetlepels in de hete olie, schep uit het beslag een bol en laat deze voorzichtig in de olie glijden.
Stap 2
Bak zo maximaal 4-5 oliebollen tegelijk goudbruin en gaar. Keer ze halverwege om.
Stap 3
Schep de oliebollen uit de pan en laat uitlekken in een vergiet met keukenpapier. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
