HomeMeerReceptenGeroosterde groentefrittata met kikkererwten en tomaat
Terug naar overzicht
Voor 4 personen

Geroosterde groentefrittata met kikkererwten en tomaat

Hoofdgerecht Gemiddeld 15 min
(0)
HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze Geroosterde groentefrittata met kikkererwten en tomaat

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Klop 8 eieren los met 125 ml slagroom, 15 g fijngesneden basilicum, zout en peper.

Stap 2

Meng 1 portie geroosterde groenten met 800 g afgespoelde en uitgelekte kikkererwten (blik à 400 g) in een ingevette ovenschaal (20 x 30 cm).

Stap 3

Schenk het eimengsel erover en beleg met 2 in plakken gesneden trostomaten. Rooster 40 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

  • - ovenschaal

Voedingswaarden

  • Energie614 kcal
  • Eiwit28 g
  • Koolhydraten45 g
  • Vet32 g
    Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden