Bereidingswijze Gestoofde boerenkool met kikkererwten en worstjes
Stap 1
Verhit de boter in een hapjespan en bak de worstjes in 5 min. rondom bruin. Ze hoeven nog niet gaar te zijn.
Stap 2
Snijd intussen de ui in dunne partjes. Spoel de kikkererwten af onder stromend water en laat uitlekken in een vergiet.
Stap 3
Neem de worstjes uit de pan en houd apart. Voeg de ui met het komijnzaad toe en bak 5 min. op een middelhoge stand. Voeg de boerenkool toe en bak 3 min. mee. Voeg de tomatenblokjes en kikkererwten toe en breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook, leg de worstjes in de pan en laat 10 min. op een lage stand met de deksel op de pan stoven.
