Meng de krab met de crème fraîche, dille, citroenrasp en -sap en breng op smaak met zout en peper. Klop de slagroom stijf en spatel voorzichtig door het krabmengsel.
Stap 2
Schep de krabmousse in een spuitzak. Rol de plakken rauwe ham op tot rolletjes en spuit er wat van de krabmousse in. Leg de rolletjes op een groot bord.
