Voor 4 personen

Hartige cake met surimi

Name: Hartige cake met surimi
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Hollands
Ingredients: 150 gram surimi chunks; 15 gram bieslook; 100 milliliter melk; 2.5 eieren; 150 gram bloem; 0.75 zakje instant gist; 80 milliliter zonnebloemolie; 80 gram geraspte belegen kaas

Tussendoortje Gemiddeld 55 min

(0)

TussendoortjeGemiddeld

Bereidingswijze Hartige cake met surimi

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de surimi fijn en zet apart. Hak de bieslook fijn. Verwarm in een steelpan de melk tot handwarm.

Stap 2

Klop in een kom de eieren los met een garde en zeef er de bloem en het gist boven. Voeg al kloppend beetje bij beetje de olie toe.

Stap 3

Klop met de verwarmde melk tot een beslag. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.

Stap 4

Meng met een spatel de surimi, de helft van de bieslook en geraspte kaas door het beslag.

Stap 5

Vet de cakevorm in of gebruik bakpapier. Schep het mengsel in de cakevorm en bak in 45 minuten gaar.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- cakevorm 25 cm
- zeef

Voedingswaarden

Energie241 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten17 g
Vet16 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

recepten
picknick