Doe de boter in een kom en pers de knoflook erboven uit. Roer de ras el hanout erdoor.
Stap 2
Bestrijk de maïskolven met de helft van de boter en leg ze aan de zijkant van de barbecue. Rooster de maïskolven in 10-15 minuten rondom bruin en gaar, keer ze regelmatig.
Stap 3
Leg de maïskolven op een schaal en verdeel de rest van de pittige boter erover. Strooi er paprikapoeder en koriander over.
