Name: Oliebollen met champagneroom
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Europees
Ingredients: 4 eieren; 150 gram suiker; 0 suiker; 20 gram maizena; 250 milliliter champagne; 250 milliliter mousserende witte wijn; 150 milliliter volle melk; 30 gram boter; 1 theelepel vanille-essence; 1 basisrecept oliebollen; 250 gram blauwe bessen

Stap 1

Breng de bessen met de overige suiker aan de kook. Pureer kort met een staafmixer zodat de saus niet helemaal glad wordt. Laat helemaal afkoelen.

Stap 2

Bak oliebollen van het beslag en laat een beetje afkoelen.

Stap 3

Halveer de oliebollen en serveer ze met een flinke lepel van de champagneroom. Schep wat bessensaus erover.

DekaMarkt

Oliebollen met champagneroom

Ingrediënten

Bereidingswijze Oliebollen met champagneroom

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden

Trefwoorden