Snijd 125 g roombrie in 24 stukjes. Verhit een beetje boter in een gourmetpannetje en leg 3 poffertjes (zak 12 stuks) en 3 bramen erin.
Stap 2
Beleg elk poffertje met 2 stukjes brie en besprenkel met ½ tl honing. Zet het pannetje ca. 5 min. onder de grill van het gourmetstel tot de brie een beetje gesmolten is en de bramen zacht zijn. Maak zo nog 3 pannetjes.
