Spruitjesroerbak met biefstuk

Name: Spruitjesroerbak met biefstuk
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 300 gram volkorennoedels; 600 gram spruitjes; 2 puntpaprika's; 300 gram biefstuk; 2 tenen knoflook; 50 milliliter teriyakisaus; 3 stengels bosui

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Spruitjesroerbak met biefstuk

Stap 1

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

⁠Halveer de spruitjes en kook ze ca. 5 minuten beetgaar.

Stap 3

⁠Snijd intussen de puntpaprika's in ringen en de biefstuk in dunne reepjes. Pers de knoflook en snijd de bosui in ringen.

Stap 4

⁠Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de biefstukreepjes op hoog vuur in ca. 2 minuten rondom goudbruin. Schep uit de pan.

Stap 5

⁠Doe de knoflook en paprika in de pan en bak ca. 5 minuten. Voeg de spruitjes toe en bak nog ca. 3 minuten mee.

Stap 6

⁠Schep de teriyakisaus, de biefstukreepjes en de noedels erdoor en schep goed om. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 7

⁠Bestrooi voor het serveren met de bosui.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie481.4 kcal
Eiwit33.4 g
Koolhydraten63.5 g
Vet7.4 g
Waarvan verzadigd1.4 g

DekaMarkt