Bereidingswijze Stevige maaltijdsoep met koolraap en worst
Stap 1
Verhit de olie in een grote pan en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg de spek reepjes, kerrie en koolraap toe en roerbak enkele minuten op een lage stand.
Stap 2
Voeg de tomatenblokjes en bouillon toe en laat de soep op middelhoge stand circa 15 minuten zachtjes koken. Voeg de bonen en worst toe en laat nog 5 minuten koken op een lage stand.
Stap 3
Roer voor het serveren de kruiden door de soep en serveer direct. Lekker met knapperig brood.
