Snijd de uien in dunne partjes en de knoflook fijn. Snijd de gember fijn. Snijd de paprika in reepjes. Halveer de shiitakes en oesterzwammen en snijd de kastanjechampignons in partjes.
Stap 2
Verhit de olie in de wok of hapjespan en roerbak de ui met de knofl ook en gember 3 min. op de hoogste stand. Voeg de paprika, taugé en paddenstoelen toe en roerbak in 5-6 min. beetgaar.
Stap 3
Voeg de ketjap en het sesamzaad toe en schep goed om.
