Meng de kaneel met de suiker. Steek of snijd binnen de korstjes van de boterhammen een hart uit en leg de broodhartjes naast elkaar in een wijde schaal. Klop de eieren met de melk los en haal het brood door dit mengsel. Zorg ervoor dat beide kanten zijn bedekt.
Stap 2
Verhit de boter in een grote koekenpan en leg de broodhartjes voorzichtig in de pan. Zet de warmtebron op middelhoge stand en bak de hartjes aan beide kanten goudbruin. Leg op een groot bord en bestrooi met de kaneelsuiker. Garneer met wat Griekse yoghurt en blauwe bessen. Serveer de rest van de yoghurt en bessen erbij.
