Recepten

Pittige ananas van de barbecue

8 personen Eenvoudig 20 minuten Nagerecht

Ingrediënten

8 personen
Zet deze ingrediënten in mijn mandje

Bereidingswijze

Snijd de ananas met kroon met een groot scherp mes in de lengte doormidden. Snijd de helften in de lengte elk in 4 parten. Snijd de rode peper heel fijn en rasp de gember. Meng in een kommetje de olie met de rode peper en gember. Bestrijk de parten ananas op de snijkanten met het rode pepermengsel. Rooster de ananas op elke snijkant in 3-4 minuten tot er mooi bruine strepen op komen. Draai de stukken ananas zodat de schilkant op de barbecue ligt en strooi wat bruine suiker op de snijkanten. Verwarm de ananasstukken nog 4-6 minuten op de (dichte) barbecue.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 200 kcal
Eiwit 2 g
Koolhydraten 25 g
Vet 10 g
Waarvan verzadigd 4 g
Trefwoorden zomerbbqpittigbarbecueananasrecepten
'