Vis

Ons luxe assortiment

We hebben weer ons best gedaan de mooiste luxe productente selecteren. Naast luxe vlees kun je nu ook vis via onze website bestellen en afhalen in één van onze winkels. Een mals stuk Côte de Boeuf, een langzaam gegaarde Picanha of een Italiaanse pasta vongole. Bekijk hieronder ons eersteklas assortiment.

Hoe werkt het bestellen van ons luxe assortiment? Simpel. Kies je gewenste hoeveelheid, druk vervolgens op de groene bestelknop en vul het formulier in. Na het plaatsen van de bestelling ontvang je een bewijs, waarmee je de producten 5 dagen later kunt afhalen bij één van onze winkels. Laat je inspireren, bestel en tover een waanzinnig gerecht op tafel!

Let op, onderstaande producten kunnen niet meer besteld worden:
- Wildzijnrollade
- Kiprollade met kaas
- Kalkoenbraadstuk

Bestellen

Vlees

Côte de Boeuf

Côte de Boeuf Het ideale stuk vlees aan het bod voor het diner; groot, stoer en met een wereldse smaak. Een heerlijk mals stuk vlees dat je, afhankelijk van het gewicht, in ongeveer 1 uur kunt braden of grillen. Côte du Boeuf is medium rare of rare het lekkerst.

Per 1,65 kilo 29.⁹⁸

Hoeveel wil je afnemen?

Short Ribs

Short Ribs De spare ribs van het rund. Doordat het vlees wat grover is, hebben short ribs een langere garing op lage temperatuur nodig. Maak voor de ribs een kruidige marinade en laat ze in de oven of op de barbecue garen.

Per 550 gram 9.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Bavette

Bavette Een boterzacht, maar mager stuk vlees, afkomstig van de flank van het rund. De bereiding is vergelijkbaar met een biefstuk en ook de bavette mag rosé gegeten worden. Ideaal voor op de barbecue of om een steak tartaar mee te maken.

Per 600 gram 11.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Pork belly met kruidenrub

Pork belly met kruidenrub Groot stuk buik van het varken. Door de kruidenrub krijg je een heerlijke pittige krokante laag op de speklaag.

Per kilo 9.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Procureur zonder bot

Procureur zonder bot De nek van het varken. Lekker doorregen waardoor dit product een heerlijke smaak heeft. Dit product leent zich perfect voor het maken van Pulled Pork.

Per kilo 7.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Staartstuk (Picanha)

Staartstuk (Picanha) Ideaal voor een winterse barbecue of om langzaam te garen (slow cooking). Heeft na het braden alleen maar wat zout en peper nodig.

Per 900 gram 17.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Chateau Briand

Chateau Briand Chateau briand is het malste stukje rundvlees uit één stuk voor meerdere personen (2 tot 3). De biefstuk wordt uit het meest courante middengedeelte van de ossenhaas gesneden.

Per 400 gram 15.⁹⁶

Hoeveel wil je afnemen?

Pork belly gemarineerd

Pork belly gemarineerd Groot stuk buik van het varken. Voor jouw gemak rondom gemarineerd met een heerlijke grill marinade

Per kilo 9.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Entrecote Double

Entrecote Double Dit vlees komt tussen de ribben van het rund vandaan. Door zijn formaat ideaal voor meerdere personen. Lekker om te bakken, grillen of rauw te verwerken tot een tartaar. Bovendien een goed alternatief voor rosbief.

Per 900 gram 19.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Boegschenkel

Boegschenkel Een onmisbaar ingrediënt voor het maken van de lekkerste soepen, sauzen, ragout en zelfs bitterballen.

Per 300 gram 2.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Lamsbout zonder been

Lamsbout zonder been Een heerlijk stuk lamsvlees. Dit vlees kenmerkt zich als mager en heeft een zachte lamsvlees smaak. Ideaal voor een ovengerecht of op de winter BBQ.

Per 750 gram 14.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Wildzwijnrollade

Wildzwijnrollade Een rollade gemaakt van procureur van het wildzwijn. De wildzwijnrollade is op smaak gebracht met kruiden, mosterd en cranberry's. Niet alleen een mooi stuk vlees tijdens het wild-seizoen, maar ook bijzonder voor bij het kerstdiner.

Per 700 gram 9.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Gevogelte

Kalkoenbraadstuk

Kalkoenbraadstuk Een groot stuk kalkoenborst gemarineerd met een zoete en licht pikante rub. De kruidenrub geeft het braadstuk een krokante korst, terwijl het vlees heerlijk mals en sappig blijft. Perfect om low & slow te garen op de BBQ of op lage temperatuur in de oven.

Per kilo 14.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Kiprollade met kaas

Kiprollade met kaas Een rollade gemaakt van kippendijen met blokjes kaas. De kippendijen en de kaas zorgen ervoor dat de rollade smeuïg is en erg toegankelijk.

Per 500 gram 4.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Vis

Oesters 6 stuks + gratis mes

Oesters 6 stuks + gratis mes De Zeeuwse Oesters zijn afkomstig uit de Oosterschelde. De temperatuur, het zoutgehalte en de bodemgesteldheid van dit zuivere water vormen een ideaal gebied voor oesterkweek. Na het opvissen worden deze oesters in onze volledig geklimatiseerde oesterkelder bewaard. Deze oester kent een zachte structuur met een robuuste, zilte smaak.

Per 6 stuks 4.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Vongole

Vongole De vongole is familie van de palourdes, maar uit Italiaanse wateren. Zeker bekend van de overheerlijke pasta vongole. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer drie/vier cm groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs naar geel. Vaak iets witter van schelp en kleiner van stuk dan de tapijtschelp. Zilt en zoet met een sappige bite.

Per 330 gram 4.⁹⁹

Hoeveel wil je afnemen?

Voornaam*

Achternaam*

Telefoonnummer*

E-mailadres*

Selecteer filiaal*

Selecteer Afhaaldatum*

Vul hier niets in a.u.b.