Bereidingswijze Traybake met kipgehaktballetjes en appel
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Vorm 12 balletjes van het kipgehakt. Snijd de wortel in lange repen van circa 2 cm dik.
Stap 2
Verdeel de gehaktballetjes, wortel, ui, appel, krieltjes en rozemarijn over de bakplaat. Schep om met 2 eetlepels olijfolie, zout en peper. Bak in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar.
Stap 3
Klop intussen de overige olie met de azijn, mosterd, zout en peper tot een vinaigrette. Meng met de botersla. Serveer de traybake met de salade.
